No post de hoje, segue a maravilhosa Culinária Cigana para trazer prosperidade e alegria para sua vida. É o famoso Bolo do Sol!
Ingredientes
- 15 espigas de milho verde.
- 01 coco.
- 02 copos de água quente.
- 01 colher (sopa) de maisena.
- 1 e 1/2 xícara de açúcar.
- 01 pitada de sal.
- 1 colher (sopa) de margarina para untar a forma.
Preparo
Rale o coco e retire o seu leite (reserve). Rale as espigas de milho.
Junte o coco, o milho, açúcar, água, pitada de sal e a maisena. Misture tudo muito bem. Coloque para assar em forma untada com a manteiga. Quando estiver pré-assado, jogue o leite de coco sobre ele e volte a assar até atingir o ponto dourado. Agora é deixar esfriar e saborear.
Rale o coco e retire o seu leite (reserve). Rale as espigas de milho.
Junte o coco, o milho, açúcar, água, pitada de sal e a maisena. Misture tudo muito bem. Coloque para assar em forma untada com a manteiga. Quando estiver pré-assado, jogue o leite de coco sobre ele e volte a assar até atingir o ponto dourado. Agora é deixar esfriar e saborear.
